敖嘉年街頭賀聖誕不忘宣傳健康飲食
聖誕節將到,香港電台《醫生與你─講飲講食講健康》宣傳車再度遊走香港各區,向大眾推廣「食得有營」的健康之道。今日(12月20日),港台邀請敖嘉年跟隨主持羅鈺文、廚師Andy Dark到灣仔街頭,以充滿節日氣氛的造型與市民見面,大派禮物並宣傳健康飲食信息。
茹素多年的敖嘉年,積極在不同平台推廣素食,甚至親自下廚示範製作美味的素食菜式。今次作為《醫生與你─講飲講食講健康》的嘉賓,他與同樣是素食者的主持黃婉曼及外科專科醫生盧麗愛,品嚐由廚師Andy Dark以紅菜頭為主食材的兩道菜式:紅菜頭茄醬意粉、橙香杏仁紅菜頭沙律。敖嘉年分享自己當初決心食素的原因,除了因為愛貓的離世外,他見到胞姊茹素後身體變得更健康,令自己也想成為素食者。不少人對素食存有誤解,敖嘉年以自己習武為例,就算不吃肉也不會影響練功夫的氣力。他更指少林寺的武僧也是吃素的,依然武藝超凡,名聞遐邇。
《醫生與你—講飲講食講健康》每集邀請廚師就不同主題食材,炮製出營養豐富又味美的菜式,而名人及醫生則化身食客,邊嚐邊談健康飲食之道。節目由一眾前新聞主播:鄭萃雯、梁凱寧、黃婉曼、羅鈺文和蔡雪瑩主持,並由三位廚師Will、Andy和Mabel創作每集的菜式。即將陸續亮相節目的嘉賓尚包括:吳浩康、黃妍、戴夢夢、譚玉瑛、張小倫等。節目逢星期二晚8時於港台電視31 播映。港台網站(tv.rthk.hk)及流動程式「RTHK電視」同步播出及提供節目重溫。