著名植物學家胡秀英日前與世長辭，享年104歲。為懷念胡教授在植物研究方面的成就，香港電台安排在港台網站及有線電視播放於二○○一年製作的《傑出華人系列—胡秀英》。 

「我們應該去耕他人未耕之田，開他人未開之礦，獨樹風聲。」寫照了著名植物學家胡秀英半世紀以來對學術研究的態度。被譽為「會走路的植物學百科全書」的胡秀英博士調，要做一些對別人有用而前人未做的事。胡博士於二○○一年接受香港電台電視部製作《傑出華人系列》節目訪問時提到，『我的研究是迫出來的，別人問我問題，我不能回答，得一一弄清楚。弄清楚要花很多時間，我便索性再多花一些時間把它寫出來。有很多人比我做得更好，只是他們沒有我寫得那麼多、寫得那麼專而已。』能為別人解決問題，胡氏感到最開心。 

胡秀英於一九○八年出生於江蘇省徐州一個農村，自出生便與泥土和植物結下不解緣，亦是一劑中藥把她從死亡中拯救出來。胡氏畢業於金陵女子學院，精通拉丁文、西班牙文、中、英、法及德文。一九四六年，她是首位中國女性拿到美國哈佛大學的獎學金，終身鑽研植物，是冬青、金針、錦蕨、泡桐、菊、蘭等植物的世界權威。冬青英文是Holly，而胡秀英博士則被專稱為Holly Hu。她專注於植物分類，製成及鑑定的標本走超過八萬五千份之多，引發商用植物及中藥的發展及商機。 

一九四九年在哈佛大學畢業後，胡博士本計劃回國，但因中國當時政局動盪，惟有接受哈佛邀請留在美國進行植物研究工作。《傑出華人系列》節目攝製隊隨胡博士回到她的母校金陵女子學院，訪問中談到中國的自然資源相當豐富，但未被愛護及好好利用，胡博士感慨良多。 

胡博士感到最大成就是做了很多其他植物學家未有研究的植物類別。同時，她感到最開心的是：將中國植物誌資料上載在互聯網中，令全世界人士可以分享。胡博士在節目中亦談到長壽之道是「擔得，放得下」；計劃了的便要做到最好，但不可勉強；同時要愛護健康、多喝水、多做運動。 

《傑出華人系列—胡秀英》現於港台網站http://rthk.hk播放；有線電視第10台直播新聞台於本周六（5月26日）晚上10時播映。