食物用來果腹維生，但亦可以令你百病叢生。蛋白蛋糕、高纖維消化餅、馬拉糕等看似清淡的食物，原來也暗藏影響健康的不良物質。究竟怎樣才能食得開心又健康？由香港電台第五台與「流金頌：賽馬會長者計劃新里程」合辦的十八區互動式公眾教育活動「光輝歲月流金頌」，本月份以健康飲食為主題，為大眾提供美味又有益的飲食貼士。

「光輝歲月流金頌－食得開心又健康」今日（四月二十六日）在西貢區的將軍澳新都城中心二期舉行。大會邀請香港中文大學公共衞生學院營養研究中心經理兼首席營養師史曼媚博士出席，講解適用於長者的體重指標（BMI）、過胖及過瘦引致的各種疾病，以及帶出關注長者飲食的重要性。至於十分着重健康的歌手孫耀威、郭力行、可嵐則協助史曼媚博士，分別透過遊戲及相聲，介紹甚麼是「陷阱食物」和令人胃口大開又營養充足的食譜。飲食得宜之餘，適當的運動也不可或缺。因此大會現場特設為觀眾量度體重和身高的服務，並且請來香港中文大學公共衞生學院營養研究中心適體能導師游頌輝，聯同助理廣播處長（電台）戴健文、香港賽馬會慈善事務執行總監饒恩培及歌手們，即場示範改善肌肉流失的健身操。

「光輝歲月流金頌－食得開心又健康」由夏妙然、張偉基主持。精彩過程安排於五月一日下午四時，在香港電台第五台（AM783 / FM92.3天水圍 / FM99.4 將軍澳 / FM106.8 屯門、元朗）「光輝歲月」節目內播出。港台網上廣播站（www.rthk.org.hk）同步播出及提供節目重溫。

「光輝歲月流金頌」由香港電台第五台與「流金頌：賽馬會長者計劃新里程」合辦，香港賽馬會慈善信託基金贊助，專為即將步入長者階段人士及長者而設。計劃訂於二○○九年一月至二○一○年六月，巡迴全港十八區每月舉行互動式專題活動，邀請專業或相關人士、名人及藝人等參與，就着不同的主題分享經驗，共商締造豐盛晚年的良方。計劃的內容詳見於港台網上專頁（http://www.rthk.org.hk/special/cadenza）。

http://www.rthk.org.hk/special/cadenza