【#自由風自由Phone】市民選擇北上消費反映內地性價比質價比優於香港
2024-05-13

【#自由風自由Phone】市民選擇北上消費反映內地性價比質價比優於香港

政府統計處本月6日公佈了首季食肆收益及收益數量指數，扣除價格增幅影響，2024年首季食肆總收益數量指數為117.8，較去年跌0.7%。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示上半年有農曆新年和飲宴佔大部分的收益，但五一黃金周旅行團數量和遊客較過去少，自由行旅客的消費模式改變也影響食肆收益。

黃家和指出市民近年選擇北上消費，反映内地的性價比、服務及環境等都比香港優勝，但無奈業界面對嚴重的人手短缺問題，現時一個員工要處理二至三人的工作量，因此前線工作人員的壓力很大。他同意現時餐飲行業的同業服務態度的確不太理想，疫情後食肆整體環境等方面都需要改善做法，他與孫玉菡局長有討論有關推行餐飲業界提升服務態度的運動，希望藉此訂立一個制度，培訓業内從業員提升服務態度。



 

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監製：陳燕萍

專題分類：新聞熱話

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